Un trozo perfecto del mar. Un fabuloso pez mantequilla hecho en su propio jugo y a baja temperatura, con limón y eneldo. Aparte le hemos añadido un escabeche suave de setas y verduritas de temporada.
LATEST NEWS
BLOG CATEGORIES
-
Can Jan y el arte de Pep Guerrero
Can Jan es arte porque entendemos la gastronomía como tal....
-
Can Jan y el arte de Pep Guerrero
Can Jan es arte porque entendemos la gastronomía como tal....