EL DEGUSTACIÓN

Los fines de semana y las noches ofrecemos dos menús completos que la chef cambia cada quince días o dependiendo de la disponibilidad del producto en el mercado. Es el MENÚ DEGUSTACIÓN (30 € IVA incluido) o su versión extendida MENÚ CAN JAN (45 € IVA incluido). Empiezan ambos con una crema de entrante y nuestro crujiente especial Can Jan para ir abriendo boca. Un plato del mar, uno de la tierra, el plato principal a elegir (solemos dar la opción de carne y pescado) y acabamos con el dulce final. Siempre tenemos nuestra tarta Tatin especial de uva de Binissalem con helado de algarroba (un plato que siempre nos acompaña) por si a alguien le apetece, a pesar de que los postres van cambiando también con el menú. Hasta aquí el menú degustación. Pero tienes un paso más. Puedes elegir el menú can Jan donde la chef te ofrece un plato principal adicional y un postre antes del postre final. Y sí, a pesar de sólo servimos menú degustación, si un día no tienes mucha hambre y quieres sentarte a comer en can Jan, podrás elegir alguno de los platos de nuestros menús degustación y te los serviremos en formato ración para que también disfrutes (el menú degustación o la opción de plato se sirve sólo a mesa completa). Como maridaje te proponemos una copa de vino, una jarra (3 copas) o bien la botella entera porque tenemos unos precios y una selección de vinos estupenda.  ¿Y qué tal si acabamos con una selección de quesos?

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Can Jan: vuelve a disfrutar de comer

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