Amanida teba amb mongetó verd, trompetes de la mort i vinagreta dolça de magranes

Una amanida per als vegetarians, per als qui cerquen no saltar-se la dieta i, sempre, per a tots els amants del verd ben trempat. I clar, te la servim ja amanida per a què no et sollis remenant, amb les mongetes verdes grenyals i les trompetes tebes, donant el puntet de bosc al plat